了解岔河大米及最新公司動(dòng)態(tài)
色澤透亮、顆粒飽滿(mǎn)、軟糯甘香……11月26日下午,由江蘇省綠色食品辦公室、淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo),江蘇省綠色食品協(xié)會(huì)主辦,淮安市洪澤區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦,洪澤區(qū)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟黨委協(xié)辦的“淮味千年”杯2023江蘇最美綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(大米)企業(yè)評(píng)選活動(dòng)在南京市新華傳媒大酒店舉辦。
本次評(píng)選共有55家江蘇綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(大米)企業(yè)通過(guò)審核進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)票選階段,網(wǎng)絡(luò)票選歷時(shí)3天,獲得了各方的廣泛關(guān)注與支持,15萬(wàn)的瀏覽量,3萬(wàn)多有效投票,消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)、參與積極,最終40家企業(yè)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審階段。
主辦方邀請(qǐng)了江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院王才林研究員、南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站章泳研究員、洪澤區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心趙曉斌研究員、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)委胡畏、阿里巴巴江蘇總部戰(zhàn)略發(fā)展部總經(jīng)理明星擔(dān)任感官品鑒專(zhuān)家;邀請(qǐng)5位資深綠色食品檢查員、監(jiān)管員作為五有規(guī)范評(píng)審專(zhuān)家;為體現(xiàn)評(píng)審活動(dòng)的廣泛性和代表性,組委會(huì)特邀部分采購(gòu)商代表以及從網(wǎng)絡(luò)投票中抽選市民代表組成大眾評(píng)委參與評(píng)審。
評(píng)選現(xiàn)場(chǎng),電飯煲一字排開(kāi),參選大米樣品經(jīng)稱(chēng)重、淘米,選用相同的水量和時(shí)間后上鍋煮飯,幾十分鐘后,香噴噴的米飯出鍋,飯香四溢。品鑒專(zhuān)家首先對(duì)參與評(píng)比的稻米進(jìn)行外觀(guān)評(píng)比,主要顏色、光澤、完整性進(jìn)行考量;隨后,分別品嘗蒸煮后的米飯,主要的評(píng)定點(diǎn)在于氣味、粘性、軟硬度、彈性、純正持久性。
最終,經(jīng)參賽企業(yè)路演、專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果和企業(yè)誠(chéng)信記錄查詢(xún),專(zhuān)家與大眾評(píng)委綜合評(píng)分,經(jīng)專(zhuān)家組一致評(píng)定,20家企業(yè)入選“最美綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(大米)企業(yè)獎(jiǎng)”名單,20家企業(yè)入選“最具人氣獎(jiǎng)”名單。省綠協(xié)有機(jī)專(zhuān)委會(huì)副主任張永青代表主辦方發(fā)布了獲獎(jiǎng)企業(yè)名單。根據(jù)主辦方統(tǒng)一安排,將于11月27日2023江蘇綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品宣展暨洪澤區(qū)專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)上頒發(fā)最美企業(yè)銅牌。